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tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle
également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs
Assurez-vous toujours qu'aucune personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes
Experience the elegance of traditional Japanese craftsmanship with the Hosomi Hangai (shell inlay) Chopsticks
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm professional_use tandis que son acier résistantSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.